Salsicce di Suino Roma

SALSICCE DI SUINO LAVORATE IN CASA Con le lavorazioni di carni esclusivamente italiane, vogliamo portare a casa vostra soltanto prodotti di prima qualità. Una delle nostre specialità è la realizzazione di salsicce di suino lavorate in casa. Appassionati della tradizione proponiamo le salsicce fatte a mano…
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Maggio 2015 Cookie Policy La presente informativa, ai sensi dell’art. 13 del d.lgs. 196/2003 (di seguito, “Codice Privacy”) descrive le modalità di gestione del presente sito web di titolarità di  <RANIERI GIOVANNI> in riferimento al trattamento dei dati personali degli utenti che lo consultano, anche ai…

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Coppiette

LE COPPIETTE, LA SCELTA IDEALE PER I VOSTRI ANTIPASTI Le Coppiette conosciute anche come un prodotto tipico nella zona Laziale, sono un salume irresistibile che non può mancare sulla vostra tavola. Da sempre il salume veniva servito nelle taverne Romane come un classico antipasto. IL GUSTO…
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Salcicce Secche

LASCIATEVI TRAVOLGERE DAL SAPORE ORIGINALE DELLE SALSICCE SECCHE Le Salcicce Secche delicate nel sapore e realizzate con la giusta stagionatura, sono decisamente un’esperienza da ripetere! Per la preparazione delle salsicce, usiamo carne di suino 100 % italiano e ingredienti esclusivamente freschi e genuini. SALUMI TIPICI PER…
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Lonzini

LONZINI FATTI CON LE MIGLIORI CARNI I Lonzini realizzati nella nostra attività, sono lavorati utilizzando carne di suino di prima qualità da selezione Italiana. Il lonzino con il suo particolare retrogusto vinoso è un salume ideale da consumare accompagnato con fette di pane non salato. IL…
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Capocolli

UNO DEI SALUMI PIÙ AMATI DAGLI ITALIANI, IL CAPOCOLLO! Dalla migliore selezione di carni nazionali, offriamo ottimi prodotti di salumeria come il famoso Capocollo. Il salume viene lavorato usando i muscoli del collo del suino, dal quale deriva anche il nome di capocollo. CAPOCOLLI STAGIONATI ADEGUATAMENTE…
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Salamella

IL SAPORE UNICO DELLA SALAMELLA La Salamella è un salame fresco realizzato da puro suino, lavorato esclusivamente da noi utilizzando tecniche di produzione di elevata qualità. Per produrre questo salume usiamo la parte della pancetta e le spalle del suino, la quale dopo essere macinata viene…
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Corallina

SALUMI TIPICI DAL PASSATO AL PRESENTE La corallina, il famoso salume Laziale. La Corallina uno dei salami più conosciuti nella zona di Roma, viene prodotto dalla nostra norcineria con le lavorazioni completate con il massimo rispetto per le procedure tradizionali. Nel passato questo salame veniva realizzato…
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Pancetta Secca Arrotolata

SCEGLIETE IL GUSTO PRELIBATO DELLA PANCETTA SECCA ARROTOLATA! Con la lavorazione di carni soltanto italiane, nella nostra norcineria proponiamo la realizzazione di diversi prodotti appetitosi come la Pancetta Secca Arrotolata. La pancetta viene ottenuta da carni fresche ed in particolare dal grasso della copertura del suino.…
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Guanciale Stagionato

SAPORITISSIMO GUANCIALE STAGIONATO Proponiamo la migliore scelta di Guanciale Stagionato! Il guanciale lavorato nella nostra norcineria viene ricavato dalla guancia del suino di prima qualità e viene tagliato con la massima attenzione. Successivamente viene cosparso di sale e varie spezie, dopo il dovuto riposo e al…
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