• La Storia
  • Qualità ed efficienza da oltre 30 anni

    La nostra attività nata dal 1980, deriva dalle origini di una vecchia licenza di macelleria norcineria. La scelta di fare esclusivamente lavorazioni e vendita di carni suine, deriva dalla mia prima esperienza come macellaio di suini… da qui poi è partita la nostra avventura.

     

    Abbiamo cominciato inizialmente la conduzione famigliare in tre: con mia moglie e mio fratello ed un negozio molto piccolo. Grazie all’impegno e alla costanza impiegata nel nostro lavoro, oggi disponiamo di un ambiente molto più ampio con l’aggiunta dei reparti di gastronomia, formaggi freschi e stagionati. Il nostro obiettivo mantenuto negli anni è dare massima priorità al rapporto qualità-prezzo.
    Inoltre dal 1982 siamo diventati soci con il Prosciuttificio “Valle Oblita S.r.l.” situato nel territorio di Norcia, riconosciuto anche dall’Unione Europea come “zona del prosciutto di Norcia I.G.P”.

  • Visione
  • La nostra visione

    La filosofia della nostra attività è credere sempre nel nostro lavoro e nel rispetto per i clienti. Le fondamenta della lavorazione e l’elaborazione di carne suina nella nostra sede a Fonte Nuova sono mantenere la produzione di prima qualità, senza dimenticare il rispetto per la lavorazione tradizionale di una volta. La visione della nostra famiglia tramandata da generazioni, garantisce prodotti eccellenti dal gusto autentico.

    La “Norcineria Ranieri” si impegna da anni per garantire la massima qualità dei prodotti ai propri clienti, offrendo le migliori carni suine italiane. La chiave del nostro successo deriva non solo dalla qualità del servizio, ma anche dalla fantasia e originalità delle proposte offerte ai clienti e dalla professionalità mostrata.

  • Carni suine
  • Carni suine esclusivamente italiane

    Nella nostra norcineria, troverete solo carni suine selezionate provenienti da allevamenti italiani e munite di certificazioni di provenienza, scelte personalmente dai signori Ranieri. La lavorazione della carne viene effettuata direttamente nel nostro laboratorio, e ne garantiamo personalmente la genuinità e la qualità. Inoltre la nostra attività è dotata delle più innovative soluzioni igieniche e operiamo secondo le vigenti norme HACCP

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