Rosticciana

Volete stupire i vostri ospiti, ma non avete molto tempo a disposizione per cucinare? I preparati proposti nella nostra norcineria sono la soluzione ideale per stupire i vostri ospiti. Potrete portare a tavola piatti squisiti realizzati con carni fresche di ottima qualità, come la gustosissima rosticciana.

La rosticciana un piatto tipico della regione Laziale è ottimo da gustare in padella, al forno, ed anche alla griglia. La ricetta della rosticciana preparata da noi è fatta con costine di suino disossate, condito con sale, aromi naturali, olio, olive e alloro. Un metodo semplice di preparazione è la cottura in padella, aggiungendo uno spicchio d’aglio e un pizzico di pepe, e sfumando con del vino rosso per un sapore più intenso.