IL SAPORE UNICO DELLA SALAMELLA
La Salamella è un salame fresco realizzato da puro suino, lavorato esclusivamente da noi utilizzando tecniche di produzione di elevata qualità. Per produrre questo salume usiamo la parte della pancetta e le spalle del suino, la quale dopo essere macinata viene salata e aromatizzata con diverse spezie per poi essere infine legata a mano, garantendo così un ottimo prodotto da assaporare con i vostri sfiziosi piatti.
Salumi freschi di prima qualità.
La Salamella viene utilizzata di solito per completare la ricetta dell’invitante risotto alla pilota, ma si può cucinare anche con il vino per regalarvi sapori trascinanti.
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