SALSICCE DI SUINO LAVORATE IN CASA

Con le lavorazioni di carni esclusivamente italiane, vogliamo portare a casa vostra soltanto prodotti di prima qualità. Una delle nostre specialità è la realizzazione di salsicce di suino lavorate in casa. Appassionati della tradizione proponiamo le salsicce fatte a mano dal gusto irresistibile, lavorate con carni di suino fresche sia magre che grasse, garantiamo salsicce senza lattosio e conservanti ed aromatizzate con diverse spezie. La lavorazione fatta a mano come facevano i nostri nonni, sono una tradizione che vogliamo mantenere e trasmettere anche alle generazioni future. Per noi i prodotti alimentari non sono soltanto semplice nutrimento, ma anche cultura e stile di vita. Le salsicce di suino lavorate in casa vogliono tramandare le tecniche di lavorazione di una volta, per garantire prodotti freschi e biologici senza l’aggiunta di conservanti.
Troverete le migliori salsicce di suino lavorate in casa, soltanto nella nostra Norcineria Ranieri a Fonte Nuova - Roma!

I VALORI DELLA LAVORAZIONE TRADIZIONALE

Le lavorazioni tradizionali delle salsicce fatte a mano, hanno un particolare valore per la nostra norcineria. Considerando il fatto che le salsicce sono uno dei prodotti alimentari più amati dagli italiani, vogliamo portare a casa vostra le salsicce lavorate a mano della tradizione romana. Prepariamo le salsicce dedicando massima cura a tutte le procedure, partendo dallo sminuzzamento nel tritacarne delle carni sia magre che grasse, poi insaporiamo con le migliori spezie ed insacchiamo con le apposite macchine per le salsicce fatte in casa. Realizziamo le classiche salsicce dal gusto “semplice “, aromatizzate soltanto con sale e pepe e le salsicce “condite” con diverse spezie come basilico, prezzemolo, sale, pepe e peperoncino.
Con la produzione delle salsicce di suino lavorate in casa nella nostra Norcineria a Fonte Nuova - Roma, vogliamo conservare gli stessi sapori di sempre.

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